Com informações do Deu Certo Itap
Faleceu no último dia 24 de abril, aos 68 anos, o empresário Itacyr José Turmina, conhecido popularmente como Gaúcho da TV. Dono da tradicional Churrascaria Caminho do Sul, localizada no km 287 da Pista Régis Bittencourt, no bairro Potuverá, em Itapecerica da Serra, Gaúcho conquistou reconhecimento nacional ao fazer parte de vários programas de televisão, sempre representando com orgulho o município onde construiu sua vida.
A causa da morte não foi divulgada através da família. A notícia provocou grande comoção entre moradores da área, em particular em Itapecerica da Serra, Embu das Artes e Taboão da Serra, onde era admirado por seu carisma, espírito empreendedor e presença marcante na mídia.
De carona ao sucesso
A trajetória de Itacyr em São Paulo iniciou de forma simples e corajosa. “Cheguei aqui em 1977, vindo de carona com um caminhoneiro. No terceiro dia em São Paulo, passei de ônibus em frente ao terreno onde hoje está a churrascaria. Falei: vai ser aqui”, contou em entrevista ao perfil do Instagram Deu Certo Itap.
“Catorze anos depois, montamos a Caminho do Sul. Ela completou 32 anos”, relembrou.
O apelido “Gaúcho da TV” nasceu depois de seu envolvimento com o meio televisivo, a convite da apresentadora Claudete Troiano, a quem se referia como “madrinha”.
“Fui assistir ao programa dela no auditório. Falei: quero participar uma vez. Fiz um programa para ficar 20 minutos no ar. Acabei ficando uma hora. Foi um sucesso de audiência. O quadro durou 15 anos”, relembrou.
Durante esse momento, Gaúcho apresentou receitas tradicionais e inovadoras, levando a culinária gaúcha para os lares de todo o país.
“Fazia costela recheada, picanha no avesso… que são os carros-chefe da churrascaria. Tem também um carneiro maravilhoso, hummm!”, dizia com motivação.
Tradição, identidade e legado
Outro símbolo marcante de sua identidade era o lenço vermelho no pescoço, sempre presente em suas aparições.
“É o lenço maragato. Na Revolução Farroupilha, os Chimangos usavam lenço branco e os Maragatos, vermelho. É por isso que ele vai comigo onde eu estou”, explicou.
A Churrascaria Caminho do Sul continua em funcionamento, honrando o legado de seu fundador. O restaurante se mantém aberto todos os dias na Pista Régis Bittencourt, km 287, no bairro Potuverá, em Itapecerica da Serra, concedendo os pratos que consagraram o nome de Gaúcho da TV como um dos grandes representantes da gastronomia sulista no estado de São Paulo.
Fonte: O Taboanense